Вы вошли на сайт как Гость

РегистрацияВход
Разделы

Как подготовить капусту для голубцов

Голубцы – очень вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо. Но многие, особенно начинающие, хозяйки боятся его готовить. Обусловлено это тем, что капусту перед приготовлением голубцов необходимо подготовить. Мы расскажем вам о нескольких способах подготовки капусты для голубцов.

Этот способ самый традиционный. Им пользуются хозяйки многих поколений. Для этого способа вам понадобится глубокая кастрюля, вода (примерно 4 литра), соль (1 ст.л.), капуста. Перед варкой капусту необходимо избавить от поврежденных листьев, сделать небольшие надрезы вокруг кочана для легкого отделения листьев. Воду в кастрюле необходимо довести до кипения, добавить соль, а уже после этого поместить туда капусту. Дайте капусте повариться несколько минут, снимите верхние листья и снова погрузите в кипящую воду, для подготовки следующих листочков.

Для этого способа выбирайте капусту средних размеров (меньше двух килограмм) и слегка приплюснутую. Перед тем, как поместить капусту в микроволновку, удалите все верхние листки и те, на которых есть черные точки. Поставьте капусту на тарелку и готовьте ее в микроволновой печи на мощности 900 ватт около 13 минут. Затем следует охладить капусту под проточной водой и разобрать на отдельные листочки. Листья будут отделятся очень легко, а времени вы потратите минимальное количество.

капуста для голубцов в микроволновке

Перед заморозкой необходимо почистить капусту как в первых двух способах. Далее поместите капусту в плотный пакет и отправьте в морозильную камеру на всю ночь. Утром достаньте капусту и оставьте размораживаться при комнатной температуре. После разморозки капуста станет мягкой и вы сможете без труда отделить от нее листья.

капуста для голубцов в морозилке

Выбирайте подходящий для вас способ подготовки капусты и радуйте своих близких вкусными голубцами!

Вижу ошибку
Предложить свою тему

Как правильно почистить гранат

468

Как варить перепелиные яйца

427

Как правильно варить кукурузу

389

Разные интересности

Как штробить стены под проводку

415

Рецепт хрустящих и сочных чебуреков

358

Как выбрать свежий и вкусный кокос

543

Как сэкономить, покупая билет на самолет

488

Как откалибровать джойстик в Windows 7

1492