Кто не любит винегрет? Это блюдо не только вкусное и полезное, но и очень простое в приготовлении, с которым под силу справится даже начинающей хозяйке. К тому же этот салат Винегрет – не только вкусное, но и полезное блюдо. С его приготовлением справится любая хозяйка. А покупка ингредиентов для винегрета не ударит по вашему бюджету. Для приготовления салата используют вареные овощи. Мы поделимся с Вами секретами быстрого приготовления овощей для этого салата.
Ускоренное приготовление свеклы и моркови традиционным способом.
Для начала поставьте емкость с водой на плиту и доведите ее до кипения. Тщательно вымойте свеклу и морковь. Овощи следует погружать уже в кипящую воду. Через 30 минут можно доставать морковь, свекле дайте покипеть на 10 минут дольше моркови. Для того, чтобы овощи быстрее остыли можно поместить их на 10-15 минут под холодную проточную воду или в морозилку.
Быстрая варка в микроволновой печи.
Тщательно вымойте овощи. С помощью ножа сделайте на корнеплодах неглубокие надрезы и поместите их в обычные полиэтиленовые пакеты. Выставите мощность на 800 Вт, а таймер на 10 минут. Попробуйте овощи на готовность, если они будут сыроваты, поместите их в микроволновку еще на пару минут.
Надеемся, наши советы будут Вам полезны!